Soğuk zincir taşımacılığı sıcaklığa duyarlı ürünlerin, ilk günkü tazeliğinde ve bozulmadan adrese ulaşması için olmazsa olmazlar arasındadır. Soğuk zincir taşımacılığının temel amacı hem raf ömürlerini korumak hem de tedarik zinciri boyunca belirli bir sıcaklık aralığında tutularak kalitelerinin korunmasıdır. İlaçlardan gıdalara, hassas çiçeklerden laboratuvar numunelerine kadar birçok ürün için bu süreç oldukça önemlidir. Özellikle İstanbul ve çevre illerde soğuk zincir kurye ile trafiğinin yoğunluğunu da düşündüğümüzde, araçlı ve motorsikletli kuryeler bu hassas görevi nasıl üstleniyor. Birlikte derinlemesine bu konuyu ele alarak hızlı çözüm süreçlerini görelim.
Soğuk Zincir Taşımacılığı ve Lojistiği Nedir?
Soğuk zincir lojistiği, basitçe, ürünlerin üretiminden son kullanıcıya ulaşana kadar sürekli belirli bir sıcaklık aralığında tutulması demek. Bu sayede depolama ve dağıtımların baştan sona tüm aşamasını kapsama içerir. Soğuk zincir lojistiğinde bir amaç olur. Ürün kalitesi, tazelik ve bu ikisinin maksimum düzeyde korunmasını hedefler. Yaz aylarında aşırı sıcaklık nedeniyle bu hizmet daha popüler hale gelmiştir. Taşımacılıkta burada devreye girerek, uzun mesafelerde ürünün hedefleme sıcaklığı korunarak bozulmaması amaçlanır.
İstanbul’daki soğuk zincir kurye taşımacılık olarak, genellikle farklı sıcaklık aralıklarında hizmet verebilen özel donanımlı araç filolarına sahiptirler (örneğin, -18°C ila -25°C arası dondurulmuş ürünler için; +2°C ila +8°C arası soğutulmuş ürünler için). Ayrıca, teslimatların takibini sağlayan gelişmiş teknolojik sistemler de kullanırlar.
Türkiye’de Soğuk Zincir Taşımacılığı ve Motorcunun Yeri
Türkiye’nin büyük şehirlerinde, özellikle İstanbul gibi metropollerde, trafik başlı başına bir kabus olduğunu yaşayan bilir. Özellikle kargo süreçlerinde sıra bekleme ve aktarma olayları nedeniyle beklemeden dolayı ürün hassasiyetini yitirebilir. Küçük bir paket ve eşdeğerde soğukta korunması gereken bir ürününüz olduğunda moto kurye ile gönderim de sağlanabiliyor. Süreleri daha kısa tutarak dar sokaklarda ve arka arkası bitmeyen araç trafiğinde hızlı moto kuryeleri seçebilirsiniz. Küçük ve orta hacimli tüm soğuk zincir taşımacılığı ürünlerini standart kargolardan avantajlı olarak teslim edebiliriz.
Bu avantaj ile online marketler, eczaneler ve özel gıda tüccarları büyük rekabetin önüne geçebilir. Özellikle medikal ürün taşımacılığında laboratuvarlara gidecek tüm numune ve türevlerin acil durumları söz konusudur. Burada devreye giren motosikletler ile anlık gönderimler sağlarsınız. Tuzla’dan İstanbul içine gelecek herhangi bir soğuk gıda ve malzemeyi saatler içinde transferini yapabilirsiniz. Yine Gebze bölgesi de soğuk zincir ihtiyacının ana merkezidir. Hızlı ve esnek yapılarıyla kendilerine sağlam bir yer edinen motorcular aşırı ebatı olmayan ürünler için ideal bir seçenektir.
Moto Kurye Soğuk Zincir Hizmetinin Artıları
Şimdi soğuk zincir taşımacılığı ve artılarına bakmadan önce standart kargolar ile farklarını da söylemek gerek. Daha önce yazdığımız motokurye mi standart kargo mu içeriği tam da bunu açıklar. Okumanızı tavsiye ederek, motosikletle soğuk zincir ürünlerini taşıtmanın artılarını ve dikkat edeceğiniz unsurları da anlatalım.
- Acil Teslimat İmkanı: Belirttiğimiz gibi otomobillere göre durma ve duraklama olayları nadir yaşanır. Trafiğin en sıklaştığı saatlerde bile soğuk zincire ait tüm ürünler hızlı taşınır.
- Dar Alanlarda Kolay Manevra: Sıkışmış araçların arasından geçebilen iki tekerlekliler kalabalık alanlarda seri ilerler. Şehir merkezlerinde vazgeçilmez dağıtım ile ön plana çıkar. Bu da kısa sürede soğuk kalması gereken ürünleri koruma süresinde yerine ulaşmasını sağlar.
- Esnek Rota: Anlık bildirimler geldiğinde rota planını hızlıca değiştirebilir. Arabaların değiştiremediği rotaları motorcular daha rahat şekilde değiştirerek teslimat sürelerini minimize ederler.
- Sıcaklık Kontrolleri: Soğuk zincir taşımacılığı yapılırken moto kuryelerde buz ve özel yalıtım teknikleri ile taşıma yapabilir. Diğer ayrıntı ise jel paketleri ile ürünleri muhafaza ederler.
- Kasis ve Çukur Koruması: Hassas ürün niteliği olan soğuk zincir taşımacılığında güveli bir sürüş sağlanır. Ayrıca özel ambalajlama ve kutular ile sarsıntı riskine karşı koruma sağlanır.
- Gıda Sektöründe Lider Taşıma: Özellikle restoran işletmeciliğinde moto kuryeler, çiğ etleri, dondurmaları veya bozulabilir herhangi bir ürünü hızlıca adrese yetiştirerek soğukluk ayarını koruyabilir.
- Eczacılık Soğuk Zincir Kurye İhtiyacında: Hastaneden hastaneye veya eczaneden evlere gidecek aşılar, kan örnek sonuçları ve diğer ilaçların sıcaklık hassasiyeti sağlanır. Böylelikle eczane kurye hizmetlerinde soğuk zincir taşımacılığı güvenle tamamlanır.
- Kimyacılıkta Soğuk Zincir: Bildiğiniz üzere hassasiyet ve acil durum ihtiyaçlarında kimya sektörü ön sıralarda yerini alır. Laboratuvar malzemelerinin taşınması ve özel numunelerin bir an önce adrese ulaştırılması motorcular ile daha hız kazanır.
- Çiçek Taşıtma İşiniz Varsa: Taze çiçekler solmasın, direk adrese gitmesi gerek diye düşünmeden önce soğuk zincir taşıma hizmeti ile tanışmanız da yarar var.
Neden Soğuk Zincir Kurye Tercih Edilir?
Yukarıda belirttiğimiz avantajların yanı sıra, erişim kolaylığı soğuk zincir taşımacılığının en iyi tercih sebebidir. Bu nedenle araçlar yerine trafikte hızlı giden bir moto kurye ürünlerin daha hızlı teslim edilmesini sağlayabilir. Örnek olarak Nişantaşı semtinde bir aracın trafiğe takılması zaman kaybettirirken motor kurye ile dakikalık teslimat sağlanır. Daha öncede acil gönderiler için en etkili nedir sorusunun cevabını yazıda belirtmiştik.
Hız ve çeviklik sayesinde soğuk zincir ürünleri dahil, teslimat gecikmelerine ultra hız ile son verdik. Ürünlerin bozulmadan, güvenle yerine ulaşması, ve ürün kaybını engelleyerek uzun vadede maliyetleri düşürmek içinde tercih sebebi olduğunu belirtelim.
Tercih Edilmeden Önce Şunları Dikkate Almalısınız:
- Kapasite Kısıtlaması: Motorsiklet kurye, doğal olarak büyük ve ağır ürünleri taşıyamaz. Aşırı büyük hacimli veya çoklu gönderiler için alternatifler düşünmek gerekebilir. Ancak akıllı paketleme İle kurye çantasına gönderi sığdırma gibi çözümlerle bu durum bir nebze esnetilebilir.
- Sıcaklık: Dış hava koşullarına göre önlem alınması ve ürünleri ekstra hava koşullarında koruma altına alındığından emin olmalısınız.
Soğuk Zincir Kargoları İçin Kullanılan Ekipmanlar
Başarılı bir soğuk zincir ürün teslimatı için ekipmanlar olmazsa olmaz. Hem araçlı kuryelerde, hem de bu hizmeti sağlayan motorsikletler de mutlaka ekipmanlar şu şekilde olmalıdır.
Motosikletlerde bulunması gereken ekipmanlar: Küçük hacimli, acil ve kısa mesafeli soğuk zincir teslimatları için tercih edilir. Bu nedenle uygun ekipmanlar şu şekildedir;
- İzolasyonlu Termal Çantalar/Kutular: özel tasarlanmış, kalın yalıtımlı çanta veya kutulardır. Ürünün hasarsız teslimat için hazırlık aşamasının en kritik parçasıdır.
- Jel Paketler (Buz Aküleri): Donmuş halde termal çantaların içine yerleştirilerek soğukluğun belirli bir süre korunmasını sağlarlar
- Sıcaklık Kaydediciler (Data Logger): Küçük, pilli cihazlardır. Termal çantanın içine yerleştirilerek taşıma süresince sıcaklık verilerini belirli aralıklarla kaydederler. Bazıları Bluetooth veya USB ile veri aktarımı yapabilir.
- Termal Örtüler/Battaniyeler: Çok katmanlı, yansıtıcı malzemeden yapılmış hafif örtülerdir.
- Sıcaklık Takip Cihazları: Hassas gönderiler için, çanta içindeki sıcaklığı anlık olarak izleyen veya kaydeden küçük cihazdır.
Araçlarda Ekipmanlar:
Daha büyük hacimli ve genellikle daha uzun mesafeli soğuk zincir taşımacılığında binek araç, doblo, panelvan ve diğerlerinde mutlaka olması gereken ekipmanlar;
- Soğutmalı/Donduruculu Kasa
- Mobil Soğutma Üniteleri/Jeneratörler
- Sıcaklık İzleme ve Takip Sistemleri
- Termal Perdeler/Bölmeler
- Kaymaz Zemin ve Sabitleme Rayları/Kayışları
- Yükleme Rampaları/Liftler
Bu ekipmanlar, soğuk zincir taşımacılığının her aşamasında ürünlerin kalitesini, güvenliğini ve yasalara uygunluğunu sağlamak için kritik öneme sahiptir.
Hangi Ürünler İçin Motokurye Soğuk Zincir Uygundur?
Motorsikletin kapasitesine uygun, hızlı ve hassas teslimat gerektiren ürünler, soğuk zincir hizmeti için biçilmiş kaftan:
Gıda Ürünleri:
- Et ve Et Ürünleri: Taze et, tavuk, balık, şarküteri ürünleri.
- Süt ve Süt Ürünleri: Süt, yoğurt, peynir, tereyağı, dondurma.
- Donmuş Gıdalar: Donmuş sebze, meyve, hamur işleri, deniz ürünleri.
- Pastacılık Ürünleri: Kremalı pasta, çikolata, özel tatlılar.
- Hazır Yemekler: Soğuk servis edilecek hazır yemekler, salatalar.
İlaç ve Sağlık Ürünleri:
- Aşılar: Grip aşısı, çocukluk aşıları gibi sıcaklık hassasiyeti yüksek aşılar.
- Kan ve Kan Ürünleri: Transfüzyon için kan ve kan bileşenleri.
- Biyolojik Ürünler: İnsülin, bazı hormon ilaçları, biyoteknolojik ilaçlar.
- Laboratuvar Numuneleri: Tahlil için alınmış kan, idrar veya doku örnekleri.
Çiçek ve Bitki Ürünleri: Özellikle hassas kesme çiçekler ve bazı süs bitkileri, tazeliklerini korumak için belirli sıcaklıklarda taşınır.
Kimyasal Ürünler: Bazı endüstriyel kimyasallar ve reaktifler, belirli sıcaklık koşullarında depolanması ve taşınması gereken hassas yapıya sahiptir.
Kozmetik Ürünleri: Bazı doğal ve aktif bileşen içeren kozmetikler, sıcaklık değişimlerinden etkilenebilir.
Motokurye Soğuk Zincir Kurye Ücretleri
Motorsikletle soğuk zincir taşımacılığı yapmaya karar verdiniz. Ancak ücretlerini merak ediyorsanız, aslında telaşlanmanıza gerek yok. Bir aracın yaktığı yakıta göre daha az fiyat çıkacağından emin olabilirsiniz. İstanbul ve çevresinde kurye ücretlerinin neye göre belirlendiğini daha önceki yazımızda detaylı olarak anlattık. Aynı gün teslimatı farklı bir fiyat sunarken, ekspres kurye İstanbul hizmeti gibi acil durumlar genellikle ek ücretlendirilir.
Soğuk zincir ürün taşımacılığında mesafeler, hacim ve ağırlık esas fiyatı ilk etkileyen faktördür. Sıcaklık hassasiyetine bağlı olarak taşıma sürelerinde geçirilen sürelerin kısaltılması da temel fiyatı etkiler. Ayrıca moto kuryede olduğu gibi araçlı taşıma seçeneği seçtiğinizde özel ekipmanların kullanılması maliyeti bir tık yükseltir.
Hızlı tüketim ve e-ticaret çağında vazgeçilmez bir hizmet halie gele soğuk zincir taşımacılığı, maliyetten ziyade doğru yöntemle teslimatı gerektirir. Ürünlerin bozulmadan taşınması için ilk bakmanız gereken güvenli bir taşıma sağlayıcısı bulmanızdır. İstanbul ve çevresinde sizler için bu hizmeti daima güvenle sunarız.
